ăn tàu hủ giảm cân

Ăn Tàu Hủ Nước Đường, Tàu Hủ Chiên, Tàu Hủ Non Có Mập Không

Tàu hũ hay còn gọi là tàu phớ từ xa xưa đã được người dân khắp châu Á trong đó có Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, vóc dáng trở thành yếu tố quan trọng, không ít người lại băn khoăn không biết ăn tàu hũ nước đường có béo không, có tốt không? Cùng giải đáp câu hỏi này trong bài viết sau đây nhé.

Vì sao đậu phụ, tàu hũ tốt cho việc giảm cân?

Ăn đậu phụ hay tàu hũ ít có khả năng tạo năng lượng dư thừa cho cơ thể bởi hàm lượng calo của loại thực phẩm này không cao. Một miếng đậu phụ chứa khoảng 176 kcal trong đó 32 % là protein, 8g chất béo.

Trong đậu phụ cũng chứa hàm lượng carbohydrate thấp nên thích hợp cho chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, hàm lượng canxi cao trong đậu hũ, tàu hũ (68%) cũng giúp tăng khả năng hỗ trợ giảm cân do canxi thường khiến cho năng lượng có xu hướng tích lũy ở cơ chứ không phải dưới dạng mỡ.ăn đâu phộng giảm cân

Có nên ăn đậu phụ thay thịt?

Đậu phụ và các chế phẩm từ đậu nành rất giàu protein và thậm chí còn cao hơn thịt động vật. Chính vì thế, nhiều người nghĩ rằng có thể dùng nó thay thế hoàn toàn nguồn đạm động vật, vừa an toàn vừa rẻ tiền hơn, lại dễ giảm cân hơn. Điều này cũng là một sai lầm.

Tuy đậu phụ có chứa các protein tốt, dễ tiêu hóa nhưng hàm lượng và tỉ lệ axit amin trong protein từ đậu phụ không phải là hoàn toàn đầy đủ như các loại thịt. Không nên áp dụng một thực đơn giảm cân dưỡng xoay quanh đậu phụ. Vì thừa nhóm chất nào cũng có thể tăng cân và việc chỉ ăn đậu phụ khiến giảm hấp thụ nguồn dinh dưỡng từ các nhóm chất khác.

Do đó, bạn cần bổ sung thêm các nguồn đạm khác như ăn thức ăn giàu đạm từ sữa (không đường, ít hay không béo) cá tươi…

ăn đâu phộng giảm cânThay thế đậu phụ cho các món thịt khoảng 3 – 5 lần/tuần

Khi đang giảm cân, cần lưu ý đến cách chế biến đậu phụ cũng như các loại thực phẩm khác. Không nên ăn các món đậu phụ chiên rán, chỉ nên ăn luộc hoặc hấp. Tàu hũ cũng có thành phần giống đậu hũ nhưng thường ăn kèm với nước đường và nước cốt dừa nên càng không phải là món ăn có lợi cho việc giảm cân.

Lựa chọn đúng những loại thực phẩm có lợi cho giảm cân như đậu phụ, tàu hũ là điều rất quan trọng. Nhưng bạn cần lưu ý đến lượng và cách chế biến. Lạm dụng bất cứ thực phẩm nào đều không đều không mang lại hiệu quả giảm cân tốt và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Nhưng việc lựa chọn thực phẩm cũng mới chỉ là một phần. Điều quan trọng nhất trong giảm cân là xây dựng một chế độ dinh dưỡng hạn chế năng lượng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất, tăng cường vận động 30 phút mỗi ngày và dùng sản phẩm có cơ chế giảm tích tụ, tăng ly giải trúng đích thủ phạm gây tăng cân là mỡ trắng.

Ăn tàu hủ có mập không?

Thực tế, với màu trắng ngà cùng việc ăn kèm với đường, cốt dừa, nhiều người cho rằng ăn tàu hũ rất mập nên nhiều lúc rất thèm nhưng không dám ăn. Tuy nhiên, tàu hũ không dẫn đến tăng cân như nhiều người lầm tưởng đâu nhé. Mà thực phẩm này còn là cánh tay đắc lực trong công cuộc giảm cân nữa đấy nhé.

Trong 1 chén tàu hũ nước đường chứa khoảng 241Kcal. Nghe có vẻ hơi nhiều nhưng thực chất chúng ta cũng chỉ có thể ăn khoảng 1 chén tàu hũ trong 1 lần thôi, không thể ăn thêm được nữa. Bên cạnh đó, chỉ với 1 chén tàu hũ này, lại bổ sung một lượng lớn chất xơ cho cơ thể.

ăn đâu phộng giảm cân
Ăn tàu hũ không gây mập như nhiều người lầm tưởng

Ước tính, 100g tào phớ có đến 9g chất xơ, hàm lượng đạm trong đó cũng tương đối lớn. Do đó, sau khi ăn tàu phớ, chúng ta có cảm giác no lâu, không còn thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt nên sẽ giảm thiểu lượng đường cũng như thực phẩm nạp vào cơ thể trong những bữa ăn tiếp theo.

Do đó, với những ai đang lo lắng ăn tàu hũ nước đường có mập không thì có thể thoải mái thưởng thức món ăn này hằng ngày nhé. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vì bất cứ món ăn nào dù tốt cũng có thể gây tăng cân đấy nhé. Đừng quên trong tàu hũ còn có nước đường, ăn ngọt quá thì tăng cân là điều tất yếu không thể tránh khỏi rồi.

Ăn tàu hũ nước đường có tác dụng gì?

Bên cạnh giảm cân, ăn tàu hũ còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

Tăng cường sức khỏe xương khớp: Tàu hũ được làm từ đậu nành, một loại đậu có hàm lượng Canxi cao, giàu đạm nên việc ăn tàu hũ mỗi ngày giúp cơ thể có được một khung xương chắc khỏe. Những ai đang trong giai đoạn tăng trưởng chiều cao thì ăn tàu hũ còn là cách kích thích chiều cao phát triển tối đa nữa đấy nhé.

Làm đẹp: Trong tàu hũ còn có các chất chống oxy hóa, nhóm vitamin A, vitamin C rất có lợi cho việc dưỡng da, làm mềm da, làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, ăn tàu hũ, chị em có thể tự tin với sắc vóc của mình hơn đấy.

Ngăn ngừa ung thư: Một lượng lớn chất chống oxy hóa trong tàu hũ có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư hiệu quả. Một vài nghiên cứu đã chứng minh rằng, ăn tàu hũ một cách khoa học, chúng ta có thể giảm đến 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.ăn đâu phộng giảm cân

Giải nhiệt: Vào những ngày hè nóng nực, mệt mỏi, được thưởng thức một bát tào phớ nóng hổi hay mát lạnh đều có công dụng giải nhiệt tuyệt vời, giúp xua tan cảm giác oi ả, khó chịu của mùa hè nhanh chóng.

Ăn đậu phụ rán có béo không ? Ăn đậu hũ chiên có mập không

Nghe có vẻ vô lý nhưng trên thực tế đậu phụ chứa hàm lượng đạm lớn nhưng không chứa chất béo và rất ít calo. Khi bạn ăn đậu phụ sẽ có cảm giác no lâu hơn, chính vì thế, kiểm soát được sự thèm ăn và hạn chế cơ thể nạp thêm carbithydrate, chất béo.

Hơn thế nữa, chất đạm có trong đậu phụ còn có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa chất béo làm giảm khả năng tích tụ mỡ thừa.

Trong khi đó, khi sử dụng mỡ thực vật để rán đậu sẽ làm tăng hiệu quả giảm cân. Bởi loại mỡ này giúp hạ lượng cholesterol xấu trong máu. Từ đó, giúp bạn giảm được số cân nặng như ý mà chẳng lo hại đến sức khỏe.Ăn Tàu Hủ Nước Đường, Tàu Hủ Chiên, Tàu Hủ Non Có Mập Không 1

Dưới đây chia sẻ cho bạn cách chế biến đậu phụ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 2 bìa đậu phụ.

Sơ chế nguyên liệu:

  • Trước khi rán, bạn hãy cho 2 bìa đậu phụ vào ngăn đá khoảng 30 giây thì lấy ra. Đây chính là mẹo giúp đậu khi rán sẽ giòn ngoài xốp trong và miếng đậu vuông vắn đẹp mắt mà không bị bao giờ vị vỡ trong chảo đấy.
  • Sau đó, dùng dao cắt thành những hình vuông nhỏ vừa ăn.
  • Đặt những miếng đậu lên khăn giấy rồi phủ thêm 1 lớp khăn nữa lên trên, đặt 1 chiếc đĩa đủ nặng lên. Khăn giấy giúp hút bớt nước trong đậu và làm miếng đậu khi rán giòn rụm y như ngoài hàng.

Cách làm:

  • Bắc chảo lên bếp, bật bếp để chảo khô hết nước bên trong rồi đổ dầu ăn vào cho sôi lên. Mẹo này sẽ giúp khi rán thức ăn không bị dính chảo.
  • Đến khi thấy chảo dầu ăn sủi tăm thì cho đậu phụ vào, rán chín vàng đều 4 mặt là được.
  • Cho đậu phụ ra đĩa, bạn có thể chấm cùng nước mắm, xì dầu, mắm tôm hay một chút bột canh cũng rất ngon.

Cách ăn đậu phụ như thế nào hợp lý

  • Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 2 bìa đậu phụ rán vào bữa sáng và không sử dụng thêm bất cứ loại đồ ăn nào vào bữa này. Còn bữa trưa và bữa tối ăn như bình thường, hạn chế ăn tinh bột và đồ ngọt, thay vào đó là các loại đồ luộc như rau luộc, trứng luộc,… để nhanh chóng sở hữu thân hình thon gọn, săn chắc trong thời gian ngăn nhất.
  • Bạn cũng có thể ăn đậu phụ luộc thay cơm hàng ngày cũng có đem lại hiệu quả giảm cân như ý.
  • Trong quá trình giảm cân bằng phương pháp này, bạn tuyệt đối không sử dụng mỡ động vật để thay thế rán đậu hay đối với bất cứ món ăn nào, nó sẽ làm giảm tác dụng giảm cân cũng như đem lại kết quả ngược đấy.

Từ những công dụng hữu ích hơn, chắc chắn các bạn đã giải đáp được băn khoăn ăn tàu hủ nước đường có tốt không rồi đúng không nào. Một món ăn vừa tốt cho sức khỏe, vóc dáng, diện mạo như tàu hũ nước đường thì còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi nào.

Hi vọng rằng bài viết đã giúp các bạn giải đáp được lo lắng ăn tàu hủ nước đường có mập không hay những lợi ích của tàu hũ rồi đúng không nào.

Tuy nhiên, riêng đối với mục tiêu giảm cân, các bạn cần lưu ý rằng, không thể chỉ ăn tàu hũ không thôi mà có thể giảm cân được, chúng ta cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hạn chế tinh bột, chất béo nhưng phải tăng cường vitamin và khoáng chất.

Leave a Reply